チェンナイ初のラーメン屋ということでGOGOラーメン店へ。
ドライバーさんに地図を見せたけど、結局、店に電話してタミル語で場所を教えてもらう。
情報交換はやっぱり「声(ボイス)」なんだななんて思う。
ラーメンと餃子をいただく。
餃子は、ベジとノンベジがある。ノンベジは鶏肉入りだった。
もう少し水を多くしてジュワッと焼いた方がうまいはず。頑張れ。
ラーメンはゴーゴーラーメンを注文。
味噌が入っているためどろりとしたスープ。
チャーシューはまずまず。
煮卵も合格。
自分としてはスープをもっと頑張ってほしいな。
わかりにくい場所にしては客の入りはよい。日本人の客が8割くらいかな。